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Proteina en Jorge Amarante

9/07/2012

Cuidado con comer con mucha hambre.

Las personas que ayunaron durante varias horas tenderían a optar por productos ricos en calorías, como el almidón y la proteína, cuando pueden volver a comer.

Y un equipo observó que eso hacía que ingirieran cantidades extras de esos alimentos.

Esto es, para los autores, un mensaje para los que pasan períodos prolongados sin comer. "Demuestra la importancia de...

7/06/2010

FUNIBER, Boletín de Nutrición

Boletín de Nutrición Fundación Universitaria Iberoamericana

Veganos tienen menor densidad ósea.

Investigadores del programa Bone and Mineral Research del Garvan institute of Medical Research en Sydney, Australia, realizaron un estudio para determinar si una dieta vegetariana permite a las personas mantener una densidad mineral ósea (DMO) similar a la que poseen...