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Nutricion en Jorge Amarante

4/09/2009

Manual Basico de Nutricion Clinica y Dietetica

C O N S E L L E R I A D E S A N I T A T

HOSPITAL CLÍNICO UNIVERSITARIO DE VALENCIA

MANUAL BÁSICO DE

NUTRICIÓN CLÍNICA Y DIETÉTICA

A. Mesejo Arizmendi

(Coordinador)

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Edita: Generalitat Valenciana. Conselleria de Sanitat

© de la presente edición: Generalitat Valenciana, 2000

© de los textos: los autores

1ª edición

Coordina: Dr. Alfonso Mesejo Arizmendi

Autores: Mª Luisa...