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Cereales en Jorge Amarante

18/08/2010

Náuseas y diarrea por cereales Kellogg's, salud infantil, comida chatarra en las escuelas, sedentarismo y obesidad

 

Cuando la compañía Kellogg's retiró cerca de 28 millones de cajas de cereal de los estantes de  supermercados de EUA en junio pasado, nada se dijo ni se hizo. La compañía declaró que sólo era por un mal aroma proveniente de los empaques. Sin embargo, el culpable detrás de la retirada es el metilnaftaleno, un producto químico derivado del petróleo, que el gobierno todavía tiene que...

30/04/2010

Conozca los distintos Grupos de Alimentos.

Para realizar una dieta equilibrada que aporte los macro y micronutrientes en las cantidades adecuadas es imprescindible conocer los alimentos, que son quienes los contienen. Es importante resaltar que ningún alimento contiene todos los nutrientes y que, exceptuando algunos alimentos como el aceite y el azúcar de mesa (sacarosa), no hay alimentos puros que contengan solamente...