Avisar de contenido inadecuado

Alimentos en Jorge Amarante

7/05/2013

Los 10 alimentos mas sanos.

Estos son los alimentos que hay que consumir para vivir más años. Si queremos llegar a viejos y carpetosos, pone mano y fresco estos son los diez alimentos que tenemos que comer todos los días. Sabemos que este listado no es del todo divertido. 

 

10. Repollo y afines: Los brócolis, repollitos de Bruselas y coliflores tienen más hierro y calcio que la carne. Contienen ...

22/07/2012

Alimentación y los bebes que no duermen bien.

La clave para que un bebe duerma bien está en la alimentación, postula un estudio publicado por la revista “American Journal of Clinical Nutrition”. Sin embargo, no se refiere a la dieta del recién nacido, la cual en sus primeros meses de vida obviamente será de lo más básica, sino a los alimentos que consume la madre antes de su nacimiento.

Según la...

9/07/2012

Cuidado con comer con mucha hambre.

Las personas que ayunaron durante varias horas tenderían a optar por productos ricos en calorías, como el almidón y la proteína, cuando pueden volver a comer.

Y un equipo observó que eso hacía que ingirieran cantidades extras de esos alimentos.

Esto es, para los autores, un mensaje para los que pasan períodos prolongados sin comer. "Demuestra la importancia de...

6/05/2012

Mientras mas huela la comida, menos comes.

Sucede como con los perfumes, la concentración de su aroma hace que se utilice menos cantidad. Así, si un alimento proporciona un aroma muy intenso, se dan bocados o se toman cucharadas más pequeñas, es la conclusión a la que han llegado científicos de la Universidad de Wageningen, del NIZO Food Researchy del Top Institute Food and Nutrition.

Que el olor o aroma...

24/07/2011

Si quieres aumentar de peso come 4 cosas fritas a la semana.

El consumo de cuatro o más raciones de alimentos fritos, o siete o más copas de cerveza o licores por semana está directamente relacionado con mayores índices de sobrepeso y obesidad, según ha concluido la investigadora Carmen Sayón, del departamento de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Navarra.

Así se desprende del estudio que se ha desarrollado dentro del...

23/04/2011

Los precios de los alimentos son la mayor amenaza hoy en día para los pobres de todo el mundo. NO ESTAMOS LEJOS DE UNA CRISIS TOTAL DE ALIMENTOS.

Eso dijo el presidente del Banco Mundial, Robert B. Zoellick, a los periodistas durante una conferencia de prensa luego de la reunión del Comité para el Desarrollo del Banco Mundial y del Fondo Monetario Internacional FMI. No estamos lejos de una crisis total, señaló Zoellick.

En su comunicado final, (pdf),  los miembros del Comité expresaron su preocupación que “el recalentamiento de...

25/08/2010

PELIGRO si vives en ESTADOS UNIDOS no comas HUEVOS, estan contaminados la FDA nada mas sabe coger sobornos de los productores de alimentos y medicinas.

La retirada de huevos del mercado estadounidense por un brote de salmonela supera ya los 500 millones de unidades, después de que una segunda granja del estado de Iowa se sumara hoy a la operación.

 

La granja Hillandale del estado de Iowa dijo hoy que retirará más de 170 millones de huevos de las tiendas después de que pruebas de laboratorio detectaran la presencia de salmonela.

Otra...

30/04/2010

Conozca los distintos Grupos de Alimentos.

Para realizar una dieta equilibrada que aporte los macro y micronutrientes en las cantidades adecuadas es imprescindible conocer los alimentos, que son quienes los contienen. Es importante resaltar que ningún alimento contiene todos los nutrientes y que, exceptuando algunos alimentos como el aceite y el azúcar de mesa (sacarosa), no hay alimentos puros que contengan solamente...

3/04/2010

En New York, los restaurantes tienen que colocar las kilocalorias de los alimentos en el Menu.

Las calorías de los 'fast food' deben aparecer igual de grandes que el nombre del plato

Así lo ha determinado un juzgado neoyorquino.

La Asociación de Restaurantes de Nueva York alega que esta norma viola la libertad de expresión.

A partir del 18 julio, los restaurantes que no cumplan la nueva normativa serán multados.

Un tribunal de apelación estadounidense anunció el martes...

3/02/2010

Calculo del Contenido Energetico de los Alimentos.

Original de Mcgango Factores de conversion energetica. Slide 1

Factores de conversión de energía ESCUELA DE NUTRIOLOGÍA - I SESIÓN 1

Slide 2

ESCUELA DE NUTRIOLOGÍA - I SESIÓN 2

Slide 3

Determinación del contenido de energía de los alimentos Los compuestos de los alimentos se determinan por métodos analíticos apropiados. La cantidad de cada compuesto del alimento se...