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Alimeintos en Jorge Amarante

24/04/2010

Nutriologia

 

INTRODUCCIÓN A LA NUTRIOLOGÍA ANTECEDENTES LOS ALIMENTOS ¿QUÉ ES LA NUTRICIÓN? NUTRIENTES Y SUS REQUERIMIENTOS NUTRIENTES QUE APORTAN ENERGÍA CARBOHIDRATOS GRASAS (LÍPIDOS) PROTEÍNAS MICRONUTRIMENTOS VITAMINAS MINERALES AGUA RADICALES LIBRES Y ENVEJECIMIENTO RESTRICCIÓN CALÓRICA Y EL ENVEJECIMIENTO RELACIÓN ENTRE NUTRICIÓN, SALUD Y LONGEVIDAD 2. Abraham...